Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung für Baingan Bhartaa.

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Paprika, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Salz und weitere Gewürze.

Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1363 kJ / 324 kcal, Fett: 5,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g, Kohlenhydrate: 48,4 g, davon Zucker: 4,5 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 10,0 g, Salz: 14,2 g.

Zubereitung von Baingan Bhartaa:
1. Aubergine rösten, bis die Schale schwarz ist, anschließend schälen und das Fruchtfleisch zerdrücken.
2. Zwiebeln und Tomaten in etwas Öl anbraten und 1–2 Teelöffel Baingan Bhartaa Masala hinzufügen.
3. Die zerdrückte Aubergine unterrühren und 5–10 Minuten köcheln lassen.
4. Mit frischem Koriander garnieren und heiß mit Naan oder Roti servieren. Guten Appetit!

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Versiegelte Einzelhandelsverpackung.

Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.

Gebrauchsanweisung: Als Gewürzmischung zur Zubereitung von Baingan Bhartaa sowie anderen Gemüsegerichten verwenden.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

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