Cardamom Powder – Elaichi Powder
Cardamom Powder wird für indische Süßspeisen wie Soan Papdi, Kulfi oder Halwa verwendet und ist auch ein wichtiger Bestandteil von Masala Chai. Es ist besonders beliebt für festliche Gerichte. Der Hersteller kann je nach Lagerbestand variieren.
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Produktinformationen und Zubereitung
Verkehrsbezeichnung: Gemahlenes Kardamompulver.
Zutaten: 100 % Gemahlener grüner Kardamom.
Allergene: Keine bekannten Allergene.
Lagerung: Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach Gebrauch den Behälter gut verschließen.
Nährwerte pro 100 g: Energie: 1308 kJ / 311 kcal, Fett: 6,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g, Kohlenhydrate: 68 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 11 g, Salz: 0,05 g.
Zubereitung (Kardamom-Kheer):
1. 1 Liter Milch in einem Topf aufkochen und ½ Tasse eingeweichten Reis hinzufügen.
2. Bei niedriger Hitze kochen, bis der Reis weich ist und die Mischung eindickt.
3. Zucker nach Geschmack und ½ Teelöffel Kardamompulver hinzufügen.
4. Gehackte Mandeln und Cashewkerne einrühren und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen.
5. Warm oder gekühlt mit Pistazien garniert servieren.
Hinweise und Rechtliches
Herkunftsland: Indien.
Verpackung: Recyclebar.
Verzehrempfehlung: Ideal für Desserts, Süßspeisen, Tee, Kaffee, Backwaren und Gewürzmischungen.
Gebrauchsanweisung: Als Aromazutat beim Kochen oder Backen verwenden. Nicht zum direkten Verzehr bestimmt.
Importeur
Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.
Hinweis zu Produktangaben, Abbildungen und Marken
Die Produktabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Die tatsächlich gelieferte Marke, Verpackung oder genaue Zusammensetzung kann je nach Lagerbestand variieren. Wir beziehen unsere Produkte über verschiedene Importeure und Lieferanten, weshalb es zu Abweichungen kommen kann.
Alle Informationen auf dieser Website – einschließlich Zutaten, Nährwerte, Herkunft, Zubereitungshinweise und Allergene – sind ohne Gewähr. Trotz sorgfältiger Recherche können sich Änderungen ergeben, die (noch) nicht in der Darstellung berücksichtigt wurden. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben, die auf der jeweiligen Produktverpackung stehen.
Bitte beachten Sie: Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergenen kontaktieren Sie im Zweifel stets den Hersteller direkt.
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