Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung für Kichererbsencurry (Chana Masala).

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Mangopulver (Amchur), Salz, Knoblauch, Ingwer und weitere Gewürze.

Allergene: Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten.

Lagerung: Kühl, sauber und trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Nährwerte pro 100g: Energie: 1004 kJ / 240 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 20 g, davon Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0,56 g.

Zubereitung:

1. Öl erhitzen und gehackte Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch anbraten.

2. 2 Teelöffel Chana Masala hinzufügen und kurz mitrösten.

3. Gekochte Kichererbsen und etwas Wasser zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.

4. Mit frischem Koriander garnieren und heiß mit Reis, Naan oder Chapati servieren.

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Recyclebar.

Verzehrempfehlung: Ideal für Kichererbsencurrys, Saucen und traditionelle indische Gerichte.

Gebrauchsanweisung: Während des Kochens als Gewürz verwenden.

Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

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