Verkehrsbezeichnung: Frische kleine runde lila Auberginen.

Zutaten: 100 % frische kleine runde lila Auberginen.

Nährwerte pro 100 g: Energie: 104 kJ / 25 kcal, Fett: 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,04 g, Kohlenhydrate: 5,9 g, davon Zucker: 3,5 g, Ballaststoffe: 3,0 g, Eiweiß: 1,0 g, Salz: 0,01 g.

Zubereitung von Fresh Baingan Chhota Gol – Kleine runde lila Aubergine - Eggplants:
1. Die kleinen runden Auberginen waschen und kreuzweise einschneiden, ohne sie vollständig zu teilen.
2. Eine Füllung aus geröstetem Erdnusspulver, Kokosraspeln, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilipulver und Salz zubereiten und die Auberginen damit füllen.
3. Die gefüllten Auberginen in etwas Öl bei niedriger Hitze 15–20 Minuten garen, bis sie weich sind.
4. Als traditionelles Bharli Vangi mit Chapati, Jowar Bhakri oder Reis servieren.

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Frischeverpackung.

Storage: Kühl und trocken lagern. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Gebrauchsanweisung: Vor dem Verzehr gründlich waschen.

Allergenhinweis: Enthält Erdnüsse.

Importiert über wechselnde, in der EU zugelassene Obst- und Gemüseimporteure. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dostana Store Import Export GmbH, Hamburg. Je nach Lieferkette kann die Dostana Store Import Export GmbH die Verantwortlichkeit an den jeweiligen tatsächlichen Importeur bzw. Großhändler weitergeben. Handelsklasse: ohne Klassifizierung.

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