Verkehrsbezeichnung: Kichererbsenmehl (Besan).

Zutaten: 100% Kichererbsenmehl.

Allergene: Enthält Kichererbsen (Hülsenfrüchte)

Lagerung: Kühl, sauber und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Nährwerte pro 100g: Energie: 1319 kJ / 311 kcal, Fett: 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,04 g, Kohlenhydrate: 50,0 g, davon Zucker: 4,2 g, Ballaststoffe: 11,5 g, Eiweiß: 21,7 g, Salz: Spuren.

Zubereitung:

1. 1 Tasse Besan mit Wasser, Salz und Gewürzen zu einem glatten Teig verrühren.

2. Nach Wunsch gehackte Zwiebeln, Chilis und Koriander hinzufügen.

3. Kleine Portionen auf eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

4. Heiß mit Chutney oder Joghurt-Dip servieren.

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Recyclebar.

Verzehrempfehlung: Ideal zur Zubereitung von Pakoras, Chilla, Dhokla und zahlreichen traditionellen indischen Snacks.

Gebrauchsanweisung: Als Zutat gemäß Rezept verwenden.

Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

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