Green Cardamom – Elaichi
Green Cardamom, auch Elaichi genannt, ist ein süßlich duftendes Gewürz, das vor allem in Desserts wie Kheer, Gulab Jamun oder Rasmalai verwendet wird. Auch in Masala Chai oder luxuriösen Mughlai-Currys ist Elaichi unverzichtbar. Der Hersteller kann je nach Lagerbestand variieren.
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Produktinformationen und Zubereitung
Verkehrsbezeichnung: Grüner Kardamom – Elaichi.
Zutaten: 100 % Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum).
Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam, Sellerie, Gluten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Lagerung: Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.
Nährwerte pro 100 g: Energie: 1301 kJ / 311 kcal, Fett: 6,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g, Kohlenhydrate: 68,5 g, davon Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 28,0 g, Eiweiß: 10,8 g, Salz: 0,04 g (18 mg Natrium).
Mineralstoffe pro 100 g: Eisen: 14,0 mg, Magnesium: 229 mg, Calcium: 383 mg, Kalium: 1.119 mg, Vitamin C: 21 mg.
Verwendung: Ideal zum Aromatisieren von Tee, Kaffee, Desserts, Reisgerichten, Currys und traditionellen indischen Speisen.
Hinweise und Rechtliches
Herkunftsland: Indien.
Verpackung: Versiegelte Einzelhandelsverpackung.
Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.
Gebrauchsanweisung: Zum Würzen und Kochen verwenden.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam, Senf, Soja, Gluten und Milch enthalten.
Importeur
Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.
Hinweis zu Produktangaben, Abbildungen und Marken
Die Produktabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Die tatsächlich gelieferte Marke, Verpackung oder genaue Zusammensetzung kann je nach Lagerbestand variieren. Wir beziehen unsere Produkte über verschiedene Importeure und Lieferanten, weshalb es zu Abweichungen kommen kann.
Alle Informationen auf dieser Website – einschließlich Zutaten, Nährwerte, Herkunft, Zubereitungshinweise und Allergene – sind ohne Gewähr. Trotz sorgfältiger Recherche können sich Änderungen ergeben, die (noch) nicht in der Darstellung berücksichtigt wurden. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben, die auf der jeweiligen Produktverpackung stehen.
Bitte beachten Sie: Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergenen kontaktieren Sie im Zweifel stets den Hersteller direkt.
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