Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung für Memoni Mutton Biryani.

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzer Pfeffer, Paprika, Chili, Knoblauch, Ingwer, Kardamom, Zimt, Lorbeerblätter, Salz und weitere Gewürze.

Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1260 kJ / 302 kcal, Fett: 7,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g, Kohlenhydrate: 34,0 g, davon Zucker: 2,5 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 9,8 g, Salz: 17,9 g.

Zubereitung von Memoni Mutton Biryani:
1. Mutton mit Joghurt und 2–3 Esslöffeln Memoni Mutton Biryani Masala mindestens 1 Stunde marinieren.
2. Das Fleisch mit Zwiebeln und Tomaten anbraten und langsam garen, bis es zart ist.
3. Gekochten Basmatireis schichtweise mit dem Mutton und etwas frischer Minze sowie Koriander in einen Topf geben.
4. Zugedeckt bei niedriger Hitze (Dum) 15–20 Minuten ziehen lassen und heiß servieren. Guten Appetit!

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Versiegelte Einzelhandelsverpackung.

Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.

Gebrauchsanweisung: Als Gewürzmischung zur Zubereitung von Memoni Mutton Biryani sowie anderen Lamm- und Reisgerichten verwenden.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

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