Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung für Pakora- und Bhajia-Mix.

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Fenchel, Mangopulver (Amchur), Salz, Kardamom und weitere Gewürze.

Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1435 kJ / 342 kcal, Fett: 6,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g, Kohlenhydrate: 50,5 g, davon Zucker: 4,9 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 10,8 g, Salz: 14,3 g.

Zubereitung von Pakora/Bhajia Mix Masala:
1. Kichererbsenmehl mit Wasser zu einem glatten Teig verrühren.
2. 1–2 Teelöffel Pakora/Bhajia Mix Masala hinzufügen und gut vermischen.
3. Gemüse, Zwiebeln oder Paneer in den Teig tauchen und in heißem Öl goldbraun ausbacken.
4. Heiß mit Minz- oder Tamarinden-Chutney servieren. Guten Appetit!

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Versiegelte Einzelhandelsverpackung.

Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.

Gebrauchsanweisung: Als Gewürzmischung für Pakora-, Bhajia- und andere frittierte Snackgerichte verwenden.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

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