Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung für Pakora.

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Fenchel, Salz, Mangopulver (Amchur), Kardamom und weitere Gewürze.

Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1435 kJ / 342 kcal, Fett: 6,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g, Kohlenhydrate: 50,5 g, davon Zucker: 4,9 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 10,8 g, Salz: 14,3 g.

Zubereitung von Pakora Masala:
1. Kichererbsenmehl mit Wasser zu einem glatten Teig verrühren.
2. 1–2 Teelöffel Pakora Masala hinzufügen und gut vermischen.
3. Gemüse oder Paneer in den Teig tauchen und in heißem Öl goldbraun frittieren.
4. Heiß mit Minz- oder Tamarinden-Chutney servieren. Guten Appetit!

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Versiegelte Einzelhandelsverpackung.

Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern.

Gebrauchsanweisung: Als Gewürzmischung für Pakora-Teig sowie andere frittierte Gemüse- und Snackgerichte verwenden.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

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