Verkehrsbezeichnung: Geschälte und halbierte gelbe Erbsen (Peeli Matar Dal).

Zutaten: 100% Geschälte und halbierte gelbe Erbsen.

Allergene: Keine bekannten Allergene

Lagerung: Kühl, sauber und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g: Energie: 1430 kJ / 342 kcal, Fett: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g, Kohlenhydrate: 60 g, davon Zucker: 4 g, Ballaststoffe: 8 g, Eiweiß: 24 g, Salz: 0,02 g.

Zubereitung:

1. 1 Tasse gelbe Schälerbsen gründlich waschen und 2–3 Stunden einweichen.

2. Mit 3 Tassen Wasser weich kochen.

3. Ein Tadka aus Senfsamen, Kreuzkümmel, Zwiebeln und Curryblättern zubereiten.

4. Mit den gekochten Erbsen vermischen und heiß mit Reis oder Chapati servieren.

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Recyclebar.

Verzehrempfehlung: Ideal für Dal-Gerichte, Suppen, Currys und traditionelle indische Speisen.

Gebrauchsanweisung: Vor dem Kochen waschen und vollständig garen.

Importeur: Transfood GmbH, Feldstraße 127, 66133 Saarbrücken, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Transfood GmbH, Feldstraße 127, 66133 Saarbrücken, Deutschland.

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