Legal Name: Fresh Turmeric.

Ingredients: 100% fresh turmeric.

Nutritional values per 100 g: Energy: 354 kJ / 84 kcal, Fat: 0.9 g, of which saturated fat: 0.3 g, Carbohydrates: 18.9 g, of which sugars: 3.2 g, Fibre: 6.5 g, Protein: 2.0 g, Salt: 0.03 g.

Preparation of Fresh Haldi – Turmeric:
1. Wash, peel and grate or thinly slice the fresh turmeric roots.
2. Heat oil and sauté mustard seeds, curry leaves and green chillies.
3. Add the turmeric with lemon juice, a pinch of salt and grated ginger, then cook lightly for 2–3 minutes.
4. Serve as traditional Fresh Haldi Sabzi alongside chapati and dal.

Country of Origin: India.

Packaging: Fresh produce pack.

Storage: Store in a cool, dry place. Refrigerate and consume within a few weeks.

Instructions for Use: Wash thoroughly and peel if desired before cooking.

Allergen Information: Contains no declarable allergens.

Imported via various EU-approved fruit and vegetable importers. Responsible food business operator: Dostana Store Import Export GmbH, Hamburg. Depending on the supply chain, Dostana Store Import Export GmbH may transfer responsibility to the respective actual importer or wholesaler. Trade class: unclassified.

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