Legal Name: Fresh Small Red Onions (Shallots).

Ingredients: 100% fresh small red onions (shallots).

Nutritional values per 100 g: Energy: 301 kJ / 72 kcal, Fat: 0.1 g, of which saturated fat: 0.02 g, Carbohydrates: 16.8 g, of which sugars: 7.9 g, Fibre: 3.2 g, Protein: 2.5 g, Salt: 0.01 g.

Preparation of Fresh Pyaaz (Small Onion / Shallot) – Small Red Onion:
1. Peel the small red onions and keep them whole or halved.
2. Heat oil and sauté mustard seeds, curry leaves and dried red chillies.
3. Add the shallots with sambar powder, turmeric, tamarind extract and salt, then simmer until tender.
4. Serve hot as Vengaya Sambar with steamed rice or idli.

Country of Origin: India.

Packaging: Fresh produce pack.

Storage: Store in a cool, dry and well-ventilated place away from direct sunlight.

Instructions for Use: Wash thoroughly and peel before use.

Allergen Information: Contains no declarable allergens.

Imported via various EU-approved fruit and vegetable importers. Responsible food business operator: Dostana Store Import Export GmbH, Hamburg. Depending on the supply chain, Dostana Store Import Export GmbH may transfer responsibility to the respective actual importer or wholesaler. Trade class: unclassified.

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