Legal Name: Fresh White Sweet Potato.

Ingredients: 100% fresh white sweet potato.

Nutritional values per 100 g: Energy: 360 kJ / 86 kcal, Fat: 0.1 g, of which saturated fat: 0.02 g, Carbohydrates: 20.1 g, of which sugars: 4.2 g, Fibre: 3.0 g, Protein: 1.6 g, Salt: 0.05 g.

Preparation of Fresh Shakarkand Safed – White Sweet Potato:
1. Peel the white sweet potato and cut it into slices.
2. Coat the slices with a batter made from gram flour, rice flour, turmeric, chilli powder, cumin and salt.
3. Deep-fry until golden brown and crispy.
4. Serve hot as Shakarkand Pakora with mint chutney or tamarind chutney.

Country of Origin: India.

Packaging: Fresh produce pack.

Storage: Store in a cool, dry and well-ventilated place. Do not refrigerate.

Instructions for Use: Wash thoroughly and peel if desired before cooking.

Allergen Information: Contains no declarable allergens.

Imported via various EU-approved fruit and vegetable importers. Responsible food business operator: Dostana Store Import Export GmbH, Hamburg. Depending on the supply chain, Dostana Store Import Export GmbH may transfer responsibility to the respective actual importer or wholesaler. Trade class: unclassified.

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