Fresh Ratalu / Jimikand – Yam root
Yam root has a robust flavor and is rich in complex carbohydrates. It provides sustained energy and contains important minerals such as potassium and manganese. Ideal for stews or baked side dishes.
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Produktinformationen und Zubereitung
Legal Name: Fresh Yam Root (Ratalu / Jimikand).
Ingredients: 100% fresh yam root.
Nutritional values per 100 g: Energy: 494 kJ / 118 kcal, Fat: 0.2 g, of which saturated fat: 0.04 g, Carbohydrates: 27.9 g, of which sugars: 0.5 g, Fibre: 4.1 g, Protein: 1.5 g, Salt: 0.02 g.
Preparation of Fresh Ratalu / Jimikand – Yam Root:
1. Peel the yam, cut it into cubes and boil for 8–10 minutes until partially cooked.
2. Heat oil and sauté mustard seeds, cumin seeds, curry leaves and green chillies.
3. Add the boiled yam cubes with turmeric, garam masala, coriander powder and salt, then pan-fry until golden brown.
4. Garnish with fresh coriander and serve as Jimikand Fry with chapati or steamed rice.
Hinweise und Rechtliches
Country of Origin: India.
Packaging: Fresh produce pack.
Storage: Store in a cool, dry and well-ventilated place. Do not refrigerate.
Instructions for Use: Wash thoroughly, peel and cook completely before consumption.
Allergen Information: Contains no declarable allergens.
Importeur
Hinweis zu Produktangaben, Abbildungen und Marken
Die Produktabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Die tatsächlich gelieferte Marke, Verpackung oder genaue Zusammensetzung kann je nach Lagerbestand variieren. Wir beziehen unsere Produkte über verschiedene Importeure und Lieferanten, weshalb es zu Abweichungen kommen kann.
Alle Informationen auf dieser Website – einschließlich Zutaten, Nährwerte, Herkunft, Zubereitungshinweise und Allergene – sind ohne Gewähr. Trotz sorgfältiger Recherche können sich Änderungen ergeben, die (noch) nicht in der Darstellung berücksichtigt wurden. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben, die auf der jeweiligen Produktverpackung stehen.
Bitte beachten Sie: Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergenen kontaktieren Sie im Zweifel stets den Hersteller direkt.
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