Legal Name: Chickpea Flour (Gram Flour).

Ingredients: 100% Chickpea Flour (Besan).

Allergens: Contains Chickpeas (Legumes)

Storage: Store in a cool, clean and dry place. Keep tightly sealed after opening.

Nutritional values per 100g: Energy: 1319 kJ / 311 kcal, Fat: 2.7 g, of which saturates: 1.04 g, Carbohydrates: 50.0 g, of which sugars: 4.2 g, Fibre: 11.5 g, Protein: 21.7 g, Salt: Trace.

Preparation:

1. Mix 1 cup besan with water, salt and spices to form a smooth batter.

2. Add chopped onions, chillies and coriander if desired.

3. Pour small portions onto a hot pan and cook until golden brown on both sides.

4. Serve hot with chutney or yoghurt dip.

Country of origin: India.

Packaging: Recyclable.

Recommended use: Ideal for preparing pakoras, chilla, dhokla and a variety of traditional Indian snacks.

Instructions for use: Use as an ingredient according to recipe requirements.

Importer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.

Responsible food company: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.

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