Annam Idly Rava - Idli Sooji

Verkehrsbezeichnung: Grob gemahlener Reis zur Herstellung von Idlis (Idli Rava).

Zutaten: 100% Reis (Idli Rava).

Allergene: Keine bekannten Allergene

Lagerung: Kühl, sauber und trocken lagern. Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Nährwerte pro 100g: Energie: 1494 kJ / 357 kcal, Fett: 1,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g, Kohlenhydrate: 80,1 g, davon Zucker: 0,1 g, Eiweiß: 6 g, Ballaststoffe: 0 g, Salz: 0,01 g.

Zubereitung:

1. 2 Tassen Idli Rava und 1 Tasse Urad Dal getrennt für 4–6 Stunden einweichen.

2. Den Urad Dal zu einem feinen Teig mahlen und mit dem eingeweichten Idli Rava vermengen.

3. Salz hinzufügen und den Teig über Nacht fermentieren lassen.

4. In Idli-Formen 10–12 Minuten dämpfen und mit Sambar und Chutney servieren.

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Recyclebar.

Verzehrempfehlung: Ideal zur Zubereitung traditioneller südindischer Idlis mit weicher und lockerer Konsistenz.

Gebrauchsanweisung: Vor der Zubereitung waschen und einweichen.

Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

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