Kleine gelbe Kichererbsen – Choti Peeli Chana Natur

Verkehrsbezeichnung: Geröstete Kichererbsen (Bhuna Chana).

Zutaten: 100% Geröstete Kichererbsen.

Allergene: Keine bekannten Allergene

Lagerung: Kühl, sauber und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Nährwerte pro 100g: Energie: 1548 kJ / 370 kcal, Fett: 5,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g, Kohlenhydrate: 60,0 g, davon Zucker: 10,0 g, Ballaststoffe: 17,0 g, Eiweiß: 20,0 g, Salz: 0,05 g.

Zubereitung:

1. 50 g geröstete Kichererbsen, 100 g geriebene Kokosnuss, 1 grüne Chili und ein kleines Stück Ingwer mit etwas Wasser fein pürieren.

2. Mit Salz abschmecken und erneut mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

3. 1 Teelöffel Öl erhitzen und Senfsamen, Curryblätter sowie getrocknete rote Chili anrösten.

4. Das Tadka über das Chutney geben und zu Idli, Dosa oder Vada servieren.

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Recyclebar.

Verzehrempfehlung: Ideal für Snacks, Kokos-Chutneys und traditionelle indische Gerichte.

Gebrauchsanweisung: Sofort verzehrfertig. Kann auch als Zutat für Chutneys und herzhafte Gerichte verwendet werden.

Importeur: Dostana Import Export GmbH, Stralsunder Str. 3, 20099 Hamburg, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Dostana Import Export GmbH Deutschland.

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