Special Bombay Biryani Masala

Verkehrsbezeichnung: Bombay Biryani Gewürzmischung.

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Rote Chilischoten, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Zimt, Kardamom, Nelken, Lorbeerblätter, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Salz und weitere Gewürze.

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1380 kJ / 330 kcal, Fett: 12,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g, Kohlenhydrate: 49,0 g, davon Zucker: 3,0 g, Ballaststoffe: 24,0 g, Eiweiß: 12,0 g, Salz: 13,0 g.

Zubereitung von Special Bombay Biryani Masala:
1. Zwiebeln goldbraun anbraten und Ingwer-Knoblauch-Paste hinzufügen.
2. Fleisch oder Gemüse zusammen mit Joghurt und 2–3 Esslöffeln Bombay Biryani Masala anbraten.
3. Vorgekochten Basmatireis schichtweise über die Mischung geben und mit Safranmilch oder Ghee verfeinern.
4. Zugedeckt bei niedriger Hitze garen und heiß als Bombay Biryani servieren.

Herkunftsland: Pakistan.

Verpackung: Versiegelte Aromaschutzverpackung.

Storage: Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Gebrauchsanweisung: Zum Würzen von Biryani mit Hähnchen, Lamm, Rind oder Gemüse verwenden.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Erdnüssen, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Importeur: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland.

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