Udhaiyam Idli Rice - Idly

Zutaten: 100% Idli-Reis (kurzkörniger Reis für Idli/Dosa).

Allergene: Keine bekannten Allergene

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g: Energie: 2000 kcal, Fett: 80 g, Davon gesättigte Fettsäuren: 20 g, Cholesterin: 300 mg, Natrium: 2400 mg, Kohlenhydrate: 275 g, Ballaststoffe: 30 g, Eiweiß: 50 g.

Zubereitung:

1. Abspülen: Den Reis gründlich waschen.

2. Einweichen: Reis und Urad Dal mindestens 4 Stunden einweichen und anschließend zu einem glatten Teig mahlen.

3. Fermentieren: Den Teig ruhen lassen, bis er aufgegangen und luftig ist.

4. Garen: Für Idli dämpfen oder für Dosa in der Pfanne ausbacken.

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Recyclebar.

Verzehrempfehlung: Speziell für südindische Frühstücksgerichte.

Gebrauchsanweisung: Vor Gebrauch einweichen und fermentieren.

Importeur: Transfood Großhandel, Gothaer Str. 6, 40880 Ratingen, Deutschland.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Transfood Großhandel, Gothaer Str. 6, 40880 Ratingen, Deutschland.

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