Zutaten: Entfettetes Sojamehl.

Allergene: Soja.

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1444 kJ / 345 kcal, Fett: 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, Kohlenhydrate: 33 g, davon Zucker: 7 g, Ballaststoffe: 13 g, Eiweiß: 52 g.

Zubereitung:

1. Soja Chunks 8–10 Minuten in heißem Wasser einweichen, anschließend abgießen und überschüssiges Wasser ausdrücken.

2. Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch-Paste und Tomaten mit Öl anbraten und Gewürze wie Kurkuma, Chilipulver, Koriander und Garam Masala hinzufügen.

3. Die eingeweichten Soja Chunks in die Gewürzmischung geben und 8–10 Minuten köcheln lassen, bis sie die Aromen aufgenommen haben.

4. Mit frischem Koriander garnieren und heiß mit Reis, Chapati oder Naan servieren.

Herkunftsland: Indien.

Verpackung: Recyclebar.

Verzehrempfehlung: Ideal für Currys, Biryani, Pulav, Pfannengerichte und proteinreiche vegetarische Gerichte.

Gebrauchsanweisung: Vor dem Verzehr in heißem Wasser einweichen und gut ausdrücken. Anschließend nach Rezept weiterverarbeiten.

Importeur: Universal Food Traders, Impulsstraat 6, 2220 Heist-op-den-Berg, Vlaamse Gewest, Belgien.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Universal Food Traders, Impulsstraat 6, 2220 Heist-op-den-Berg, Vlaamse Gewest, Belgien.

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