Aji No Moto – Monosodium Glutamate
Aji No Moto is a flavor enhancer often used in Indo-Chinese dishes such as Schezwan Noodles, Fried Rice, or Chili Paneer. It provides the unmistakable umami flavor. The manufacturer may vary depending on availability.
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Produktinformationen und Zubereitung
Legal Name: Monosodium Glutamate (MSG) – Aji No Moto.
Ingredients: 100% Monosodium Glutamate (E621).
Allergens: No known allergens.
Storage: Store in a cool, dry place away from moisture and direct sunlight. Keep the container tightly closed after use.
Nutritional values per 100g: Energy: 0 kJ / 0 kcal, Fat: 0 g, of which saturates: 0 g, Carbohydrates: 0 g, of which sugars: 0 g, Protein: 0 g, Salt: 0 g.
Preparation (Vegetable Fried Rice):
1. Heat oil in a wok and sauté garlic, onions and mixed vegetables.
2. Add cooked rice and stir-fry over high heat.
3. Season with soy sauce, ½ teaspoon Aji No Moto and black pepper.
4. Toss well until evenly combined and heated through.
5. Garnish with spring onions and serve hot.
Hinweise und Rechtliches
Origin: India.
Packaging: Recyclable.
Recommended use: Ideal as a flavour enhancer for soups, stir-fries, fried rice, noodles, sauces and savoury dishes.
Instructions for use: Use sparingly as a seasoning according to recipe instructions. Not intended for direct consumption.
Importeur
Importer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.
Responsible food company: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.
Hinweis zu Produktangaben, Abbildungen und Marken
Die Produktabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Die tatsächlich gelieferte Marke, Verpackung oder genaue Zusammensetzung kann je nach Lagerbestand variieren. Wir beziehen unsere Produkte über verschiedene Importeure und Lieferanten, weshalb es zu Abweichungen kommen kann.
Alle Informationen auf dieser Website – einschließlich Zutaten, Nährwerte, Herkunft, Zubereitungshinweise und Allergene – sind ohne Gewähr. Trotz sorgfältiger Recherche können sich Änderungen ergeben, die (noch) nicht in der Darstellung berücksichtigt wurden. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben, die auf der jeweiligen Produktverpackung stehen.
Bitte beachten Sie: Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergenen kontaktieren Sie im Zweifel stets den Hersteller direkt.
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