Legal Name: Sorghum Semolina (Jowar Rava).

Ingredients: 100% Sorghum Semolina (Jowar).

Allergens: No known allergens

Storage: Store in a cool, clean and dry place. Keep tightly sealed after opening.

Nutritional values per 100g: Energy: 1460.22 kJ / 349 kcal, Fat: 1.9 g, of which saturates: 0 g, Carbohydrates: 72.6 g, of which sugars: 6.7 g, Protein: 10.4 g, Fibre: 0 g, Salt: 0 g.

Preparation:

1. Heat 1 tablespoon oil and sauté mustard seeds, curry leaves and chopped vegetables.

2. Add 1 cup Jowar Rava and roast lightly for 2–3 minutes.

3. Pour in 2½ cups hot water, add salt and stir continuously.

4. Cook until the water is absorbed and serve hot as Jowar Upma.

Country of origin: India.

Packaging: Recyclable.

Recommended use: Ideal for preparing jowar upma, porridge and other traditional sorghum-based dishes.

Instructions for use: Cook thoroughly before consumption.

Importer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.

Responsible food company: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.

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