Legal Name: Fresh Green Plantain.

Ingredients: 100% fresh green plantain.

Nutritional values per 100 g: Energy: 511 kJ / 122 kcal, Fat: 0.4 g, of which saturated fat: 0.1 g, Carbohydrates: 31.9 g, of which sugars: 15.0 g, Fibre: 2.3 g, Protein: 1.3 g, Salt: 0.01 g.

Preparation of Fresh Kaccha Kela – Green Plantain:
1. Peel the green plantain and slice it into thin rounds.
2. Heat oil and sauté mustard seeds, cumin seeds and curry leaves.
3. Add the plantain slices with turmeric, chilli powder, coriander powder and salt, then cook until golden and tender.
4. Garnish with fresh coriander and serve as Kaccha Kela Sabzi with chapati or steamed rice.

Country of Origin: India.

Packaging: Fresh produce pack.

Storage: Store in a cool, dry place. Refrigerate after ripening and consume within a few days.

Instructions for Use: Wash thoroughly and peel before cooking.

Allergen Information: Contains no declarable allergens.

Imported via various EU-approved fruit and vegetable importers. Responsible food business operator: Dostana Store Import Export GmbH, Hamburg. Depending on the supply chain, Dostana Store Import Export GmbH may transfer responsibility to the respective actual importer or wholesaler. Trade class: unclassified.

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