Kala Chana - Desi Chana
Black chickpeas, known in Hindi as Kala Chana, are versatile and can be used in curries, salads, or soups. Depending on availability, the manufacturer may vary between TRS, Lovely, Swagat, AliBaba, Schani, Ethnic Ahaar, Udhaiyam, and others.
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Produktinformationen und Zubereitung
Legal Name: Whole Black Chickpeas (Kala Chana / Desi Chana).
Ingredients: 100% Whole Black Chickpeas.
Allergens: No known allergens
Storage: Store in a cool, clean and dry place.
Nutritional values per 100g: Energy: 1117 kJ / 267 kcal, Fat: 2 g, of which saturates: 0.3 g, Carbohydrates: 130 g, of which sugars: 4 g, Fibre: 5 g, Protein: 4 g, Salt: 0.01 g.
Preparation:
1. Soak 1 cup Kala Chana in water overnight.
2. Cook until soft and tender in fresh water.
3. Heat oil and prepare a tempering with mustard seeds, curry leaves and dried red chilli.
4. Mix with the cooked chickpeas, garnish with grated coconut and serve as Kala Chana Sundal.
Hinweise und Rechtliches
Country of origin: India.
Packaging: Recyclable.
Recommended use: Ideal for curries, sundal, salads and traditional Indian dishes.
Instructions for use: Soak before cooking and cook thoroughly before consumption.
Importeur
Importer: Transfood GmbH, Feldstraße 127, 66133 Saarbrücken, Germany.
Responsible food company: Transfood GmbH, Feldstraße 127, 66133 Saarbrücken, Germany.
Hinweis zu Produktangaben, Abbildungen und Marken
Die Produktabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Die tatsächlich gelieferte Marke, Verpackung oder genaue Zusammensetzung kann je nach Lagerbestand variieren. Wir beziehen unsere Produkte über verschiedene Importeure und Lieferanten, weshalb es zu Abweichungen kommen kann.
Alle Informationen auf dieser Website – einschließlich Zutaten, Nährwerte, Herkunft, Zubereitungshinweise und Allergene – sind ohne Gewähr. Trotz sorgfältiger Recherche können sich Änderungen ergeben, die (noch) nicht in der Darstellung berücksichtigt wurden. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben, die auf der jeweiligen Produktverpackung stehen.
Bitte beachten Sie: Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergenen kontaktieren Sie im Zweifel stets den Hersteller direkt.
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