Legal Name: Sambar Masala Spice Mix.

Ingredients: Coriander, chana dal, toor dal, cumin, red chillies, black pepper, fenugreek seeds, turmeric, curry leaves, asafoetida (hing), salt and mixed spices.

Nutritional values per 100 g: Energy: 1280 kJ / 306 kcal, Fat: 15.4 g, of which saturated fat: 1.4 g, Carbohydrates: 52.5 g, of which sugars: 0 g, Fibre: 13.5 g, Protein: 12.8 g, Salt: 0.5 g.

Preparation of Sambar Masala:
1. Cook toor dal until soft and set aside.
2. Simmer vegetables such as drumsticks, pumpkin or eggplant with tamarind water.
3. Add the cooked dal and 1–2 tablespoons of Sambar Masala, then simmer for 10 minutes.
4. Finish with a tempering of mustard seeds, curry leaves and dried red chillies before serving.

Country of Origin: India.

Packaging: Sealed aroma-protective pack.

Storage: Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Reseal tightly after opening.

Instructions for Use: Ideal for preparing sambar and seasoning lentil and vegetable dishes.

Allergen Information: Contains mustard and may contain traces of sesame, celery, soy, peanuts and tree nuts.

Importer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.

Responsible food company: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.

Die Produktabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Die tatsächlich gelieferte Marke, Verpackung oder genaue Zusammensetzung kann je nach Lagerbestand variieren. Wir beziehen unsere Produkte über verschiedene Importeure und Lieferanten, weshalb es zu Abweichungen kommen kann.

Alle Informationen auf dieser Website – einschließlich Zutaten, Nährwerte, Herkunft, Zubereitungshinweise und Allergene – sind ohne Gewähr. Trotz sorgfältiger Recherche können sich Änderungen ergeben, die (noch) nicht in der Darstellung berücksichtigt wurden. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben, die auf der jeweiligen Produktverpackung stehen.

Bitte beachten Sie: Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergenen kontaktieren Sie im Zweifel stets den Hersteller direkt.