Special Brain Masala
Special Brain Masala is specially formulated for preparations with lamb or veal brain—spicy, aromatic, and perfect for gourmets. Manufacturer specifications may vary depending on stock availability.
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Produktinformationen und Zubereitung
Legal Name: Special Brain Masala.
Ingredients: Coriander, Cumin, Black Pepper, Paprika, Chilli, Garlic, Ginger, Turmeric, Cardamom, Salt and other spices.
Allergens: May contain traces of mustard, sesame, gluten, soy, milk, peanuts and tree nuts.
Storage: Store in a cool, dry place.
Nutritional values per 100 g: Energy: 1415 kJ / 337 kcal, Fat: 5.9 g, of which saturated fat: 1.4 g, Carbohydrates: 50.1 g, of which sugars: 4.2 g, Fibre: 0 g, Protein: 10.6 g, Salt: 13.7 g.
Preparation of Brain Masala:
1. Carefully clean and blanch lamb or beef brain.
2. Sauté onions in a little oil until golden brown, then add 1–2 tablespoons of Special Brain Masala.
3. Add chopped tomatoes and gently fold in the brain. Cook over low heat for a few minutes.
4. Garnish with fresh coriander and ginger, then serve hot with naan or roti. Enjoy!
Hinweise und Rechtliches
Country of Origin: India.
Packaging: Sealed retail pack.
Storage Conditions: Store in a cool, dry place.
Instructions for Use: Use as a seasoning for Brain Masala and other meat dishes.
Allergen Information: May contain traces of mustard, sesame, gluten, soy, milk, peanuts and tree nuts.
Importeur
Importer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.
Responsible food company: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim am Rhein, Germany.
Hinweis zu Produktangaben, Abbildungen und Marken
Die Produktabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Die tatsächlich gelieferte Marke, Verpackung oder genaue Zusammensetzung kann je nach Lagerbestand variieren. Wir beziehen unsere Produkte über verschiedene Importeure und Lieferanten, weshalb es zu Abweichungen kommen kann.
Alle Informationen auf dieser Website – einschließlich Zutaten, Nährwerte, Herkunft, Zubereitungshinweise und Allergene – sind ohne Gewähr. Trotz sorgfältiger Recherche können sich Änderungen ergeben, die (noch) nicht in der Darstellung berücksichtigt wurden. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben, die auf der jeweiligen Produktverpackung stehen.
Bitte beachten Sie: Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Allergenen kontaktieren Sie im Zweifel stets den Hersteller direkt.
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